Nur die besten Trauben unserer 1. Lage dem Herxheimer Engelsberg werden für diesen harmonischen und frischen Riesling verwendet. Bereits im Anbau gilt Qualität vor Quantität. So wird im Wachstum der Trauben jede zweite Traube von Hand entfernt. Die Ernte erfolgt ausschließlich mit Hand. Ein fruchtiger, gut verträglicher Riesling. Die Limettenaromen lassen ihn angenehm mild und spritzig wirken. Im Geschmack begeistert Weinbergspfirsich und Ananas, mit zarten Anklängen von Feuerstein und leicht grünem Apfel.